Kuřecí kousky v jogurtu s americkými bramborami

Kuřecí maso si dělám na oběd poměrně často, ale poslední dobou se ho snažím omezit, protože jíst pořád jenom kuřata není úplně nejlepší a existují i jiné zdroje bílkovin. Většinou si ho připravuju jenom osmažené na pánvi a poté k němu přimíchám kuskus nebo rýži a nějakou zeleninu. Ale abych měla taky změnu, rozhodla jsem se vyzkoušet naložené kuřecí a díky jogurtu mělo hned jinou chuť a v puse se přímo rozpadalo :) Jako přílohu jsem zvolila americké brambory, protože ty klasické vařené mě tolik nebaví :D

 

 

 

Na 1 porci masa:

• 100g kuřecích prs
• 50g bílého jogurtu
• lžičku hořčice
• sůl
• koření dle chuti (já použila vegetu)

V misce si smícháme jogurt s hořčicí, solí a kořením. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přidáme k jogurtové marinádě a necháme alespoň 2 hodiny uležet v ledničce. Poté osmažíme  na olivovém oleji a můžeme podávat.

 

Americké brambory:

Brambory pořádně omyjte a poté nakrájejte na měsíčky a promíchejte s olivovým olejem, solí a kmínem (dle chuti můžete přidat i jiné koření). Brambory rozprostřete  na plech s pečícím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 200°C asi 40 minut.

 

 

Na jaký způsob máte nejraději brambory vy? Vařené, pečené, smažené..? :)