sobota 18. července 2015

Kokosový chlebíček

Nedávno, no dobře spíš dávno, jsem vám slibovala dva recepty a tak se s vámi o jeden z nich podělím zrovna dneska. Je to recept na výborný kokosový chlebíček, ve kterém nenajdete ani gram mouky a pokud sami nebudete chtít, tak ani gram cukru :) Původně jsem recept našla tady: Delicious blog. Já jsem si recept trochu upravila, ale jde spíš o množství surovin :)

Budete potřebovat:
  • 4 vajíčka
  • 2-3 lžíce medu (záleží na vás jak sladký ho chcete mít)
  • 120g strouhaného kokosu
  • lžička prášku do pečiva
  • lžička vanilkového aroma (nemusí být)
  • mléko
Nejprve smíchejte vajíčka s medem. Poté přidejte kokos, ve kterém jste si rozmíchali prášek do pečiva a nakonec vanilkové aroma. Pokud bude těstíčko příliš husté, přilijte dle potřeby mléko. Formu na chlebíček si vymažte trochou másla, aby šel poté dobře vyklopit a pečte asi na 175°C 40-50 minut. V případě, že se vám bude chlebíček nahoře připékat, snižte teplotu a pečte delší dobu :)

Chlebíček se podle mě nejlépe hodí ke snídani, společně s jogurtem, ovocem, arašídovým máslem nebo třeba marmeládou. Ale klidně si ho dokážu představit i s nutellou :D

1 komentář:

  1. Jůůů ♥ já kokosový věci miluju, ale chlebíček jsem teda ještě nikd kokosovej nejedla, ale zní to moc lákavě :))

    OdpovědětVymazat