Nedávno, no dobře spíš dávno, jsem vám slibovala dva recepty a tak se s vámi o jeden z nich podělím zrovna dneska. Je to recept na výborný kokosový chlebíček, ve kterém nenajdete ani gram mouky a pokud sami nebudete chtít, tak ani gram cukru :) Původně jsem recept našla tady: Delicious blog. Já jsem si recept trochu upravila, ale jde spíš o množství surovin :)
Budete potřebovat:
- 4 vajíčka
- 2-3 lžíce medu (záleží na vás jak sladký ho chcete mít)
- 120g strouhaného kokosu
- lžička prášku do pečiva
- lžička vanilkového aroma (nemusí být)
- mléko
Nejprve smíchejte vajíčka s medem. Poté přidejte kokos, ve kterém jste si rozmíchali prášek do pečiva a nakonec vanilkové aroma. Pokud bude těstíčko příliš husté, přilijte dle potřeby mléko. Formu na chlebíček si vymažte trochou másla, aby šel poté dobře vyklopit a pečte asi na 175°C 40-50 minut. V případě, že se vám bude chlebíček nahoře připékat, snižte teplotu a pečte delší dobu :)
Chlebíček se podle mě nejlépe hodí ke snídani, společně s jogurtem, ovocem, arašídovým máslem nebo třeba marmeládou. Ale klidně si ho dokážu představit i s nutellou :D
Jůůů ♥ já kokosový věci miluju, ale chlebíček jsem teda ještě nikd kokosovej nejedla, ale zní to moc lákavě :))
OdpovědětVymazat